おかげさまで今年で８３周年。 これからも料理の腕とおもてなしの心を磨き 日々精進してまいります。
・県外のお客様、ご接待、特別なご褒美などに・・・
か っ ぽ う　し ん や な ぎ	米沢牛・郷土料理	ＴＯＰへ
割烹 志ん柳

鷹山（ ようざん ） ¥ 6,000 (税別)

米沢牛しゃぶしゃぶ 　 or 米沢牛すき焼 牛揚げ冷製薄造り 先付け 小　鉢 季節の揚げ物 米沢牛にぎり うどん お新香 地物果物

謙信（ けんしん ） ¥ 5,200 (税別)

米沢牛しゃぶしゃぶ 　 or 米沢牛すき焼 牛揚げ冷製薄造り 先付け 小　鉢 塩引紅鮭押寿司 うどん お新香 地物果物

すき焼き・しゃぶしゃぶの肉は一人前１２０ｇとなります。

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吾妻（ あずま ） ¥ 4,000 (税別)

米沢牛ミニすき焼 牛揚げ冷製薄造り 季節の天麩羅 小　鉢 お新香 ご　飯 菊味噌汁 水菓子

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郷土料理 まほろば ¥ 3,800 (税別)

塩引鮭押寿司 牛揚げ冷製薄造り 牛柳川 　　　　（秋は芋煮） 地物天麩羅 うこぎ切り和へ 菊味噌汁 お新香 地物果物

郷土料理 飯豊（いいで） ¥ 5,000 (税別)

塩引鮭押寿司 米沢牛ステーキ 　　　　　　　 60ｇ 地物天麩羅 米沢鯉のあらい 地物野菜の煮物 菊味噌汁 地物果物

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米沢牛和風ステーキ

米沢牛 ・ １００ｇ　　 　4,200円（税別） １５０ｇ　　 　6,300円（税別） ２００ｇ　　 　8,300円（税別）

米沢牛 ・サーロイン １００ｇ　　 　5,700円（税別） １５０ｇ　　 　8,600円（税別） ２００ｇ　　 　11,500円（税別）

米沢牛 ・フィレ １００ｇ　　 　10,000円（税別） １５０ｇ　　 　15,000円（税別） ２００ｇ　　 　20,000円（税別）

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米沢牛すき焼き

米沢牛（並） 150ｇ　 　4,800円 　　（税別） 米沢牛（上） 150ｇ 　9,500円 　　（税別）

米沢牛しゃぶしゃぶ

米沢牛（並） 150ｇ　 　4,800円 　　（税別） 米沢牛（上） 150ｇ 　9,500円 　　（税別）

ご飯セット ¥ 350 (税別)

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ご予約はお電話にて承ります。ご要望などがあればお気軽にお問い合わせください。